Полезное
Рецепты
Рецепты из самых разных уголков нашей родины собраны тут. Авторы как великие кулинары, так и обычные люди со своими вкусами поделились с нами.
КРОСТИНИ С BRIE SCHÖNFELD, ГРАНАТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
Сыр Schönfeld Brie
100 г
Багет
1 шт
Грецкие орехи
1/2 стакана
Гранатовые зерна
1/2 стакана
Сливочное масло
4 ст.л
Коричневый сахар
2 ст.л
Продукция Schonfeld из рецепта
Приготовление:
- Порубите орехи.
- Растопите половинку сливочного масла.
- Добавьте грецкие орехи и сахар.
- Перемешайте и готовьте 1-2 минуты, пока они не покроются полностью карамелью.
- Снимите с огня и переложите орехи на смазанный маслом пергамент.
- Разогрейте духовку до 180 °С
- Разрежьте багет на тонкие кусочки и выложите на противень.
- Растопите половину сливочного масла и смажьте кусочки багета.
- Поставьте хлеб в духовку и запекайте до светло-золотистого цвета, 3–4 мин.
- Срежьте корочку с сыра.
- Сыр нарежьте ломтиками, выложите на поджаренный хлеб.
- Поставьте кростини снова в духовку на 3–4 мин., пока сыр не расплавится
- Посыпьте кростини карамелизованными грецкими орехами и гранатом и сразу же подавайте.
Приятного аппетита