Каталог

Один из самых известных сыров в мире - «Пармезан» получил свое название в честь итальянских городов, где впервые появился. Пармезан Schonfeld изготовлен по традиционной итальянской технологии из молока красно-датской породы коров. Он созревает 6 месяцев в больших головах весом до 40 кг. У пармезана уникальный вкусовой профиль: чуть сладковатый вкус с нотками орехов и сухофруктов. У Пармезана Schonfeld твердая консистенция, насыщенный вкус и аромат, долгое приятное послевкусие.

Пармезан Schonfeld превосходно сочетается с овощами, салатами и горячими блюдами, так как делает вкус блюда особенным, более ярко выраженным.

Пармезан Schonfeld - Идеально для пасты и салата!

молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.