Good Quality of Products is a Good Quality of Life!

АССОРТИМЕНТ


Сыр ТМ "Schönfeld" нарезка
ВкусыМаасдам
Вес г.150
Жирность %45
Срок хранения суток120
Количество в упаковке шт.12
Условия хранения С+2... +6
Штрих-код4607178791479

Сыр Schönfeld Maasdam


Этот сыр получил свое название в честь маленького городка Maasdam в Нидерландах, где его начали вырабатывать еще в 14 веке. Maasdam - это голландский сыр со швейцарским вкусом, рецепт которого был разработан с целью потеснить рыночные позиции популярного эмментальского сыра. Конечно, этого не произошло, однако сыр занял не менее достойное место среди знаменитых европейских сыров. По сравнению с эмментальским сыром, стоимость сыра Maasdam более привлекательна, да и зреет он быстрее. По этой причине Maasdam получается намного мягче и сочнее эмментальского сыра.


Maasdam можно узнать по большим круглым дыркам (диаметром 2-3 см) и специфическому запаху. Сырный аромат появляется в результате процесса брожения и газообразования. Этим, собственно, Maasdam и отличается от сыров Edam и Gouda, с которыми имеет схожую технологию сыроварения.


Сыр Schönfeld Maasdam обладает благородным сладковато-пикантным вкусом с глубокими ореховыми и фруктовыми нотками.


Maasdam часто применяют в кулинарии, однако и в качестве самостоятельной закуски он чрезвычайно хорош. Его подают со сладкими винами и фруктами. Отлично сочетается с белым виноградом и инжиром. Чем слаще выбранный вами фрукт, тем полнее раскроется вкус сыра Сыр Schönfeld Maasdam.


Состав: молоко пастеризованное, с использованием бактериальной закваски молочнокислых стрептококков, молокосвертывающего фермента микробного происхождения, соли поваренной пищевой, красителя бета-каротина.


Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры – 27 г, белки – 25 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 343 ккал.
Изготовитель фасованного продукта: ООО «ПиР-ПАК» (РФ, Московская область).